Dans notre domaine, nous préférons travailler avec plutôt que contre la nature. Nous essayons de créer autant de biodiversité que possible dans et autour de nos vignobles. Cela fournit un point chaud de la vie où la faune et la flore nous aident à contrôler les ravageurs et les maladies.

Autour de notre vignoble, il y a des lisières de bois naturel avec, entre autres: le saule, la cerise, le noyer, le prunellier, l'aubépine, le sureau et les herbes.
Au bas des lisières du bois, nous laissons des élagages pour fournir des installations de nidification pour les petits mammifères et les oiseaux.

Bien entendu, nous n'utilisons ni herbicides ni insecticides dans nos vignobles. En créant un équilibre naturel, nous ne sommes plus dérangés par les ravageurs ou la nourriture pour oiseaux.

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