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Vins tranquille
Le bon vin se fait à la vigne. Nous mettons tout en œuvre pour que nos raisins soient en parfait état dans notre pressoir ou notre barrique de manière naturelle. Tout est cueilli à la main puis trié.
Nous continuons la ligne du vignoble au chai.
Ici, nous essayons toujours de laisser la nature faire son travail.
Levures sauvages, sans agents de collage, non filtrées, pure nature.
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